土豆不知道大家平时都是怎么吃的,是不是经常拿来做醋溜,或者是酸辣。亦或者是拿土豆来炖肉,土豆烧牛肉,土豆炖鸡块也都是非常好吃的。吃惯了这样的土豆你是不是有一点厌烦呢。这天去婆婆家,到隔壁邻居家串门的时候,惊奇的发现人家的土豆从来不像我们家那样吃。他们家有三个小孩,每个小孩都是手里捧一只这样的土豆吃。其实刚开始,我并没有看出来这是什么。还是隔壁老王说这样是土豆,中间夹的是午餐肉。
真是大开眼界了,从人家小朋友嘴里抢过来一口,尝尝真的是好吃到爆,一下把我馋哭了,甩国外开封菜里的薯条十八条街那么远。赶紧跟隔壁老王请教是怎么做的,果然隔壁邻居家的菜都没有让我失望过。老王倒也是不吝啬,一会儿我就掌握了全部的要领。
起孩子回家,没停脚就开始尝试起来。土豆那是家里的必备啊,午餐肉只要每次我们回婆婆家那是绝对要带回去的东西,有吃不习惯的菜的时候就靠它了。真的是说干就干。将材料准备好之后,就把土豆削皮用两根筷子架在土豆两侧这样切的土豆就变成风琴的样子了,不会断。
然后将切成片的午餐肉一片一片的塞进风琴土豆里,就变成了胖胖的一只非常的可爱。这个时候准备适量的食用油放在油锅里开始炸就可以了。
这个时候并不需要太多的油,只要能沒过土豆的一半就可以了。油温七成热的时候下油锅里炸。炸的时候可以有勺子将油往沒不住的土豆上面浇,这样可以使他们受热均匀,加快熟的时间。
炸好之后的风琴土豆再撒上孜然辣椒粉就更加完美了,不喜欢吃辣的朋友可以只撒一些孜然粉。
看看这样的风琴土豆您喜欢吗?吃了隔壁老王的土豆,一下把我馋哭了,学到方法天天回家做着吃。快来评论区和大家讨论一下。感谢您的阅读评论以及转发。觉得小编的文章精彩的话可以给小编点赞,关注小编,每天都能看到这样精彩的美食文章!谢谢大家对小编的支持!
閱讀更多 小霞就愛美食 的文章