看過《舌尖上的中國》的人都知道，這個節目總是給我們帶來一些我們沒有吃過的美食，讓人看著特別嘴饞，我從不在晚上看這個節目，不僅就打亂我減肥的計劃了。我今天跟大家分享的這種美食，也算是一種非常有特色的美食，《舌尖》為拍它換幾次地方，南方人一碗喝不完，北方人喝3碗不過癮。
其實在我們國家，南方和北方的飲食文化是有很大的差異的，很多人都知道，南方人喜歡吃米飯，而北方人比較喜歡吃麵食，大多數南方人的口感稍微偏淡一點，而北方人的口感則是稍微重一點。這種美食就是胡辣湯，你喝過胡辣湯嗎？
胡辣湯算是一種很有特點的美食，一般出現在我們的早餐中，搭配一些油條或者是油餅一起吃，讓人覺得很過癮，這樣的美食，卻讓《舌尖》為難了，因為它的賣相不是特別好，畢竟中國的美食講究“色香味俱全”，如果賣相不好的食物，怎麼會受到很多人的喜歡呢？所以《舌尖》為了拍它，換了好幾次地方，就是為了給大家帶去一碗“色香味俱全”的胡辣湯。
其實很多南方人都覺得，胡辣湯的口感太重了，尤其是胡椒粉的味道，而且一個人連一碗胡辣湯都喝不完，還有的南方人表示，這樣的一碗湯，實在是讓人難以下嚥。那麼北方人就不願意了，有的北方人特別喜歡喝胡辣湯，一人喝3碗還不過癮，你能說，胡辣湯不好喝嗎？
其實中國的美食文化博大精深，中國人口眾多，每個人的口感也是不同的，尤其是南方人和北方人的飲食文化，雖然有差異，但每個地區都有一些代表性的食物，個人喜歡就好。畢竟不是所有的美食都能受到所有人的喜歡，你覺得呢？你喜歡喝胡辣湯嗎？
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