《舌尖上的中國》第三季開篇大廚、全國技術能手、中國烹飪大師劉強以其精湛技藝所展現的魯菜又一次驚豔了廣大吃貨。
俗話說,
臺上一分鐘,臺下十年功。
優美絕倫的大翻勺,
瀟灑自如,動作嫻熟;
180度翻轉,
除了保持菜餚的完整和火候的嚴謹,
也將中國烹飪的藝術性發揮的淋漓盡致。
本期《暖暖的味道》請來劉強大廚為您帶來《舌尖上的中國》第三季裡,那些好看又好吃的傳統名菜製作方法,讓您通過簡單的家常烹飪,就能將舌尖上的著名菜餚搬上家庭飯桌!三條黃花魚如何做到緊緊相連?傳統的炸烹技法又是如何呈現?更有應季的食材荷葉粉蒸肉和升級改造老少皆宜的水果春捲等著您來學習!
煎轉黃花魚
炸烹大蝦
荷葉粉蒸肉
水果春捲
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