正标

葡萄酒的正标上一般会有葡萄酒的年份、产区、等级、品牌或酒庄，葡萄品种等信息。

背标

进口到中国的葡萄酒必须贴有符合中国相关法规标准的中文标签。如果没有中文标签，就是一瓶有问题的葡萄酒，不建议大家购买。

年份

正标上的年份是葡萄采摘的年份，葡萄酒是当年采摘，当年酿造。从正标年份开始计算它的陈年时间。背标上面有更具体的年月日，那是葡萄酒的灌装时间。普通品质的葡萄酒一般在酿造的第二年就会灌装。南半球则是上半年就完成采摘酿造，所以像智利、阿根廷等国家的葡萄酒会出现当年酿造当年灌装销售的情况。

最低端的葡萄酒是不允许标注年份的，因为这类葡萄酒的酒液通常是混合灌装的，年份不明。

品牌/酒庄

一般它会是正标上字体最大的那一个或几个单词。

产区

一般情况，产区名会是正标上字体第二大的文字。正常情况下正标上面会有产酒国、产区，甚至村庄或葡萄园的名字。标注的地域范围越小，酒的等级或品质一般就会越高。如果你想更深入地了解葡萄酒，就需要认识一些常见的产区名字。

葡萄品种

欧洲以外的新世界国家葡萄酒会将葡萄品种等同于产区一样，作为重要的信息进行标注。欧洲传统产酒国，特别是法国，达到原产地级别的葡萄酒通常不会标注葡萄品种，因为每个产区都有自己的法定葡萄品种，只有低端葡萄酒因为没有明确产区限制，才会标注葡萄品种。

灌装地址

一般在酒标的最底部会出现酒庄、酒厂等灌装地址，或者产酒国等信息。从这里我们也可以判断它是不是原瓶进口葡萄酒。

等级

这点也是最难的，熟悉掌握这个就可以大概判断葡萄酒的品质和档次了，但是不同国家和产区的等级系统是不一样的。比如“Reserva” 这个词，在西班牙葡萄酒里表示需要一定时间陈年的较高品质的葡萄酒，而在智利葡萄酒里则不具备法定意义，可以由生产者自己把握。

对于在国内最常见的法国葡萄酒怎么去判断它的品质、档次呢？现在你们可以拿出小本本记下来了，如果正标上面出现如图中两种标注之一的，则是原产地级别的葡萄酒。

这些单词不好记，但只要记住第一个单词的前三个字母：APP，就很容易啦。

如果你想喝具有一定品质、风格和档次的葡萄酒，就从原产地级别开始，但正如前面说过的，一般情况下产区范围越小，葡萄酒的品质、档次、等级才越高。我们想了解一瓶法国葡萄酒档次怎么样，先看酒标上有没有标注“APP”开头的这一组词，再自己去研究一下它标注的产区，就能大概给这瓶酒定性了。没有这个标注的可能就是餐酒级别了。

当然也会出现一些特殊的情况：有些很知名的小产区葡萄酒，酒标上只标注一个产区名就好了。所以说到底，如果我们真想了解葡萄酒，还是需要认识一些常见的产区名字。

与法国类似，其他国家也有自己的原产地法规和标注方式：

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