番茄炒土豆片
美味家常小炒。記得看下方的小貼士！
材料：土豆一個，番茄一個，尖椒兩個，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽一勺，雞精半勺，水澱粉半碗
步驟-
先準備一個土豆，一個柿子和兩個尖椒，然後切好蔥薑蒜。
把土豆切成片，柿子切成塊。尖椒切成椒圈。
然後把土豆片放在水裡泡一下。
接著鍋裡熱油。
把蔥薑蒜爆香。
然後放入土豆片兒炒。
翻炒幾下。
加入柿子和尖椒。
然後再加入半碗水澱粉。
再加半勺雞精。
再加一勺鹽。
然後再翻炒一分鐘左右。
裝盤可以吃了。
小貼士－這道菜要先炒土豆片再放柿子，不然先放柿子容易把柿子炒爛。