源自意大利的披薩，是走遍全球的人氣美食，在披薩愈發受歡迎的今天，黑胡椒牛肉披薩也成為了人們必點的一道美食。黑胡椒與牛肉的完美搭配，加上特殊的製作工藝，製成獨特又美味的黑胡椒牛肉披薩，讓人垂涎不已。
黑胡椒牛肉披薩
黑胡椒牛肉披薩的營養包括麵粉、牛肉、黑胡椒以及其他各種食材的營養，可以說是營養相對來說比較豐富的一道美味了，牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質，並且脂肪含量極低，不僅能增強體質、提高免疫力，還有利於病人愈後的調養。
黑胡椒牛肉披薩
西紅柿是維生素含量尤其豐富的一種食材，具有健胃消食、清熱解毒、降脂降壓的作用，還可用於防治癌症、美容護膚等，於人體十分有益。
胡蘿蔔中含有的植物纖維與維生素，可促進人體的生長髮育、增強抵抗力、將糖減脂、明目。
黑胡椒牛肉披薩
總的來說，黑胡椒牛肉披薩的營養是相當豐富的，搭配不同的食材不僅口感不一樣，營養也會不一樣，大家完全可以根據自己的興趣愛好隨意搭配。
黑胡椒牛肉披薩的做法說簡單也不簡單，說複雜也沒有很複雜，主要是因為要用到的食材比較多，步驟也比較繁瑣，因此會讓人覺得做起來有些麻煩。下面就一起來了解下黑胡椒牛肉披薩的做法吧！
黑胡椒牛肉披薩
主要材料：麵粉、牛肉
輔助材料：洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、馬蘇裡拉
調味料：披薩草、黑胡椒、鹽、糖、味精、綠辣椒
做法：
1、將酵母粉用溫水化開，後加入麵粉和成麵糰。
2、加入油、鹽和白糖，繼續揉至麵糰表面光滑發亮，放置一邊靜待發酵。
3、牛肉切片，並用澱粉和生抽醃製一會；洋蔥切圈備用。
4、將鍋燒熱，倒油，加熱後放入洋蔥圈和牛肉快熟煸炒一下。
黑胡椒牛肉披薩
5、待牛肉微微變色之時，放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精調味。
6、另起鍋，將切成丁的西紅柿、胡蘿蔔放入鍋中煸炒成披薩汁，並加入披薩草、鹽、味精調味。
7、將麵糰揉成大圓餅，注意厚度適中，放入披薩盤中，並用手按壓好，用叉子在上面叉小眼兒。
8、在上面鋪上一層披薩汁，放入烤箱中預熱210度烤制約20分鐘。
9、馬蘇裡拉切絲，青椒切圓圈、胡蘿蔔切成小花型點綴。
10、待麵餅烤熟之後在上面撒一層馬蘇裡拉，再鋪上牛肉、青椒和胡蘿蔔，最好再鋪上馬蘇裡拉。
11、放入烤箱中繼續烤約5分鐘，至馬蘇裡拉融化即可。
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