炒方便麵
最近特意和朋友約好時間，給我做了一頓炒方便麵，味道絕了，這個朋友在我們這個朋友圈廚藝最高，也特喜歡下廚，兩包面我吃了個乾淨，恨不得連碗都吃了。特意跟朋友要了真經，話不多說，上乾貨！
以一包面為準：
材料： 一個西紅柿，尖椒一個，洋蔥半個，雞蛋一個；
第一步：水開煮麵，不要煮太軟，煮好倒出來過涼水；
第二步：燒油炒雞蛋，炒熟把雞蛋倒出來（此處朋友沒給雞蛋裡放鹽，具體看個人口味）；
第三步：少量油把洋蔥尖椒西紅柿炒熟，加入一小勺老抽；
第四步：倒入煮好的方便麵，倒入炒好的雞蛋，再將調料包的三分之二倒入；
第五步：翻炒，嘗味，出鍋。
回到家我試著自己做了一下，味道還是沒有朋友做的好吃，得多練了，畢竟食材都一樣，廚師不一樣，味道千差萬別。炒完問了下朋友，他說也沒啥更深的訣竅，就很簡單，多炒多思多想就越來越好了。
我還是比較推崇：大繁若簡，大成若缺，大智若愚。我這裡有很多味道絕佳，但食材極為普通的菜，即使是本省的很多地方都理解不了我這“極簡”的風俗，比如：開水煮饃，酸辣白菜，甚至辣椒沾鹽都是一道美味的菜。流口水了，我要去炒方便麵了！
我知道你們都餓了，大部分都是減肥的，嗯，我的目的達到了，不用謝！
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