養生就是通過一種特殊的方法，使自己的身體能夠得到修養和生息，並激發人體的自愈能力，其主要目的是把毒素排出體外。食療是在養生的基礎上，加以食物中各種營養元素的攝入，以達到營養均衡的目的。養生也好，食療也好，其主要目的是讓身體達到健康的狀態，人生最終目的是健康，健康是一切之本，失去健康將失去一切。
養生、食療皆是預防未病，防患於未然。那麼養生，食療，又需要注意些什麼呢？眾所周知，天體有大五行:水、火、土、木、金。我們人類有小五行，人的五臟:心、肝、脾、肺、腎就是小五行。天體有四季寒暖燥溼之分，養生，食療同樣也要根據季節的變化，加以輔佐。如:春季屬木，五臟代表肝臟，此時我們應該針對肝臟多注重養生與食療的結合，多吃些養肝的食物，如動物肝臟，綠色蔬菜等。夏季屬火，五臟代表心臟，此時我們應該針對心臟多注重養生與食療的結合，多吃些大棗，西紅柿，櫻桃，枸杞子等。秋季屬金，五臟代表肺臟，此時我們應該針對肺臟多注重養生與食療的結合，多吃些鴨梨，蓮子，銀耳等。冬季屬水，五臟代表腎臟，此時我們應該針對腎臟多注重養生與食療的結合，多吃些黑芝麻，桑椹等。仲季就是每個季節的最後一個月(三、六、九、十二月)為土，五臟為脾臟，此時我們應該針對脾臟多注重養生與食療的結合，多吃些栗子，堅果類食物。
綜上所述，養生與食
比如:
1.一日三餐不可少，嚴格遵守早飯要吃好，午飯要吃飽，晚餐儘量少吃或吃些容易消化的食物，睡前不要喝茶或咖啡類的刺激性飲品。
2.早睡早起是關鍵，只有休息好了，人才有精氣神。
3.堅持適合自己的運動健身鍛鍊。比如:健走、慢跑、瑜伽、太極、跳舞等，主要是可以增加抵抗力。
4.保持心情愉悅，年齡大點的主要得調節好自己的情緒，不要大喜大悲。靜心修養為好，凡遇事要心態平和。
食療:
也就是有些特定的人群，再顧及營養的同時，還得兼顧自己身體方面缺什麼，吃什麼才能通過食物來彌補身體所需。
就拿貧血的人來說吧，日常中就得吃些養血的食物，貧血雖然談不上是什麼大毛病，但是血氣不足也會影響到人體的健康。尤其是對於女性來說，長期貧血會顯得氣色不好，出現色斑等肌膚問題。那麼，貧血的人應多吃什麼食物呢？
改善貧血的食物:1.蛋白類如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等.
2.富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
3.富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。
下面介紹大家簡單常用的補血食療法:
蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
製作：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1–2次，可經常服用。
功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
生活中根據自身狀況來調節飲食，還有一些糖尿病、高血壓，冠心病等選適合自己吃的食物來食補，對身體大有好處。
就囉嗦這些吧，關於別的食療法以後我會陸續發文。喜歡就關注我，時刻把我所知分享給大家。
療都要根據季節的交替變化而做出適當的選擇，這樣才能使養生達到事半功倍的效果。
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