今天小編分享一個土豆的新吃法——土豆丸子，不油炸，軟糯香脆，還夾著肉香，出鍋連吃8個不過癮！下面就一同來看看詳細做法吧！
【土豆丸子新吃法】
1、 2個土豆去皮切成薄片蒸熟，添加2勺玉米澱粉、少許鹽、一點黑胡椒粉。
2、合在一塊用叉子壓成泥。
3、用手取一點土豆泥滾成一個圓子，然後用大拇指壓出一個窩，在窩裡放入火腿丁。
4、然後把口合攏滾圓成丸子。
5、熱鍋中倒過量油，無需太多的油，放入土豆丸子小火漸漸煎，時不時的翻動，使丸子平均受熱，煎至外皮金黃酥脆，出鍋
6、金黃酥脆、外酥裡糯，夾著火腿的香的土豆丸子就做好了！
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