香香脆脆非常好吃的土豆小零食,在家就能做

土豆是絕大多數孩子的心頭愛,他們對土豆的所有產品都無法抗拒,土豆絲、土豆泥、土豆片、薯片還有薯條,都是最愛啊!

小芭今天推薦幾款土豆小食,沒有複雜的製作工具和流程,有的躺著也能搞定。和孩子一起動手做一做,歡樂吃起來吧。

躺在沙發上就能完成

蒸土豆

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這個真的是超級簡單,洗乾淨之後直接放入鍋中,然後回到客廳躺在沙發上,半小時後就可以開吃啦~~

做法:冼淨土豆,大火燒開,中火蒸半小時左右。然後蘸著鹽、孜然或者白糖等調料就開吃啦,又軟又糯。蒸土豆的時間可根據土豆多少、大小來調整。

香香脆脆非常好吃

烤泥塔

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1、土豆煮熟去皮,壓成泥狀。

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2、雞蛋只取蛋黃加入土豆泥,再加入黃油,適量鹽和黑胡椒,攪勻調味,放入裱花袋擠出小圓塔的形狀。

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3、烤箱預熱180度,中層烤15-20分鐘,表面上色即可。

不會失敗的做法

炸薯條

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1、將土豆削皮切條,沖水並在水中浸泡5-10分鐘。

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2、燒一鍋水,水沸後放入加蓋煮3-5分鐘。

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3、將煮好的薯條撈出瀝乾水分並且晾涼。放入冰箱冷凍層,直至凍硬,凍硬後無需解凍直接油燒熱入鍋炸制。

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4、炸至金黃色澤即可。出鍋撒點鹽,配番茄醬味道更佳。

香噴噴,孩子的最愛

椒鹽土豆

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小貼士:土豆不要煮過頭,否則太爛了一炒就成土豆泥了。用刀背壓土豆的時候,也不要太過用力,否則同樣會成土豆泥。

1、將小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟。(能用筷子輕鬆穿透土豆)

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2、煮熟的小土豆用涼水衝,降溫後,剝去表皮。用刀背逐個把小土豆壓扁。鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆,煸炒至小土豆兩面焦黃。

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3、放白糖、一小勺椒鹽粉,再來一點孜然粉、倒入蔥花。

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4、翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。拿出牙籤戳著吃吧~

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微波爐轉轉就搞定

薯片

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1、土豆洗淨去皮,切成均勻的薄片。然後在清水中泡一下,去掉一部分澱粉,熱量更低。

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2、將泡好的土豆片水瀝乾,或者用廚房用紙擦去表面的水分,然後撒鹽、胡椒粉,再用手抓一下,便於入味。

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3、將醃製好的土豆片,均勻碼在微波爐專用的小蒸籠上。(土豆片不要重疊,多的話可以多做幾次)

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4、將小蒸籠放入微波爐內,高火3分鐘,取出來,依次將薯片翻面再加熱三分鐘。

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5、取出來,涼晾,脆脆的薯片就做好啦!

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鮮、糯、酥的存在

土豆蝦球

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1、準備好材料:土豆、鮮蝦、雞蛋、麵包糠

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2、鮮蝦去頭,剝去蝦肉上的殼,留蝦尾。

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3、土豆放在蒸鍋裡煮熟,壓成泥,加入鹽和胡椒粉調味。

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4、蝦放入開水中煮熟。

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5、將土豆泥分成6份,拿出一份按成餅,放入蝦,裹成球狀,放入全蛋液中,裹上厚厚的蛋液,再裹上一層面包糠。

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6、六成熱油,中小火炸制金黃即可!

用筷子一戳就OK

笑臉餅

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1、土豆去皮切片蒸熟,壓成泥,放入澱粉。

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2、揉成光滑的麵糰,醒10分鐘。

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3、擀成0.5釐米厚的片,用圓餅乾模具切成圓形。

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4、用筷子在圓形餅上扎出笑臉的形狀。

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5、鍋內放油,油熱後放入笑臉餅,中火炸到餅浮上來即可。

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6、配上番茄醬,美美滴開吃吧。

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煮熟直接扔進烤箱

烤小土豆

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1、煮一鍋水,水裡加鹽,煮沸後放入洗淨的小土豆(不需要去皮),煮到土豆變軟,可以輕鬆將筷子插入即可。將煮好的土豆取出,表面用紙巾吸乾水分備用。

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2、烤箱預熱230度。

3、準備一個烤盤,均勻地倒入橄欖油,倒油可以防止土豆粘底,然後放上小土豆。

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4、用壓土豆的工具或者是叉子將土豆縱向壓一下,再橫向壓一下。

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5、在壓開花的土豆表面,先刷上橄欖油;再撒鹽,再撒上黑胡椒碎粒及自己喜歡的香草,例如迷迭香和香芹碎。

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6、放入預熱好的烤箱,230度烤20-25分鐘,最後幾分鐘注意觀察顏色,表面金黃。喜歡焦脆口感的可以等表面土豆塊粒邊緣微微泛淺棕色即可。

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一個飯也可以營養均衡

土豆燜飯

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1、土豆去皮切丁泡水,香菇泡發切丁,紅辣椒切圈,生薑切丁。大米洗淨。

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2、起油鍋,油一點點就可以。煸香生薑,下土豆丁翻炒,待土豆略斷生後,下香菇和辣椒,翻炒一下。

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3、稍微加一點點生抽,放入洗淨的大米,拌勻。

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4、倒入電飯鍋,按平時煮飯的水量加水。

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5、煮飯程序結束後,用飯勺翻拌一下鍋裡的米飯,繼續燜幾分鐘即可。

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絕對的快手菜啦~

土豆燜面

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1、土豆火腿切丁,大小自己決定哦。

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2、把麵條在水裡面煮5成熟撈出備用。

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3、熱鍋熱油,放入土豆炒至表皮焦黃。

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4、下火腿和青豆翻炒均勻。

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5、在鍋中倒入小碗清水或者煮麵的麵湯均可,然後放入麵條並加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水。

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6、只剩下一點水時,用筷子攪拌麵條,一直攪拌直到水全部蒸發時即可起鍋。

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