我家寶藏小菜——青椒香椿

敲重點啦!今天張張要分享的是春季必吃,再過一個節氣味道就不一樣啦!這道菜是張張家必吃的一道春季小菜,新鮮的香椿芽醃製成鹹菜,需要把握住黃金3天,只需要三天,就能鎖住香椿的鮮味,製成的鹹菜配上春季最嫩的香菜和青椒,滿滿都是春天充滿朝氣的味道!嘗上一口!才算感受到最濃郁的春天!!!!


我家寶藏小菜——青椒香椿

準備材料:


我家寶藏小菜——青椒香椿

香椿鹹菜,青椒,香菜,味精,醋,香油。

(張張家的桌桌又出現啦(*╹▽╹*)有貝殼花花~)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

做法:


我家寶藏小菜——青椒香椿

1、香椿鹹菜切細末,青椒切細末,攪拌均勻!


我家寶藏小菜——青椒香椿

2、加入三分之一勺味精。勺子選家裡最小尺寸的勺子哦!

碗中先放鹹菜,再放青椒,最後撒上味精,一定要按這個步驟做哦!不然味道都不對!)


我家寶藏小菜——青椒香椿

3、攪拌均勻後蓋上滿滿一層香菜末,再次攪拌均勻!


我家寶藏小菜——青椒香椿

4、找出家裡最大的勺子,加入滿滿2勺醋!


我家寶藏小菜——青椒香椿

5、家中最小尺寸的勺子又出現啦!再加1勺香油!攪拌均勻即可享用!


真的是一道寶藏小菜!你們一定要去試!只有自己嘗過才知道有多好吃!這道菜只有清明前後的椿芽做出來才好吃,過了穀雨就不能吃了!下次給大家分享椿芽醃製的方法,感興趣的小可愛記得關注喲~

(づ ̄3 ̄)づ╭❤~


分享到:


相關文章: