南潯是筆者最喜歡的江南古鎮之一，既有風情水鄉的柔美，也有書香文化的沉澱，無論白天夜晚都是顏值與內涵齊飛的地方。南潯吸引人的地方還有它獨具特色的地方小吃，就連《舌尖上的中國》和《十二道鋒味》這樣的王牌美食欄目也前來圍觀。
雙交面
南潯小吃首推雙交面，曾經上過央視《舌尖》。雙交就是至少有兩種澆頭的面，酥肉與炸魚是比較傳統的雙澆，再搭配滷汁、素絲、雪菜等配料，味足鮮美。古鎮拱橋頭下就能體驗到很地道的雙交面。
不過對本地人來說，吃麵有講究，一般生女上五福樓，生兒去狀元樓，龍鳳麵館則包管男女。也就是說剛生了孩子的人家會給街坊們髮狀元樓、五福樓或龍鳳麵館的麵票，鄰居們有空自行去享用，所以南潯人經常人手數張麵票，這樣共享福氣的方式真是簡單又溫暖。
潯蹄
潯蹄靠謝霆鋒《十二道鋒味》節目著實火了一把，潯蹄色澤紅潤，醬汁濃郁不膩，味香入骨，肉質軟糯鮮美，的確名不虛傳。
筆者在古鎮小住時常常一手豬蹄一手米酒，真是快活賽神仙。古鎮上潯蹄檔鋪很多，大約26-50元/斤，可以打包快遞迴家。
清蒸鱖魚
水鄉的魚細嫩，通常都是白色的乾乾淨淨，南潯的鱖魚肉鮮少刺，清蒸原汁原味最好吃，不過江南人也愛油煎醬燒，可以留著煮雙交面，另一番風味。
野生河蝦
這道具有嚴格時令的河鮮，當地人說只有5底-6月中旬這幾周才最肥美，這20多天裡，小河蝦之鮮甜飽滿細嫩簡直“令人髮指”，一個女生都可以吃掉整整一大盤。
燻豆茶
燻豆茶是很“南潯”的一道茶，配料之多讓人驚喜，青豆、陳皮、胡蘿蔔幹、芝麻、卜子、白茶、枸杞，雖然七味但比四川人的八寶茶厲害多了，僅青豆就能填飽肚子，這道茶在從前確實是老百姓墊飢的一餐，濃郁的燻豆味與陳皮的橘香纏繞口腔之中，可以咀嚼回味很久。
此茶也是南潯人逢年過節的茶品，芝麻寓意“芝麻開花節節高”，青豆寓意“多子（豆）多孫”。
風枵茶
這款茶是南潯的文藝代言，所謂“枵”指絲縷綢緞薄紗，“風枵”之名可自行腦補唯美的電影畫面，而實際上這道茶的主要原材料就是白色糯米鍋巴薄片，江南人的文藝果然是浸透到骨子裡的。
“風枵湯”的顏值和味道令人讚歎，糯米鍋巴在白糖玫瑰湯中滑潤甜糯，炎炎夏日裡舒緩涼爽，甚能安撫焦躁。古鎮老區的小學老師朱大叔，退休之後接手了女兒的春蘭茶室，弄得相當風情，於是一不小心還成了網紅。
臭豆腐
臭豆腐按理說應該是湖南的專利，但筆者發現其實很多地方都有它的臭豆腐，只是此“臭”非彼“臭”，各有其“臭”，江南的臭豆腐還可以加上“幹”。南潯臭豆腐同樣是油煎的，看上去比湖南的白淨豐潤，拌上一些醬料和蔥末，嫩汁嫩水的就是地道的南潯風味。
南潯米糕
米糕是南潯奶奶輩的傳統小吃，但紅粉佳人甜甜蜜蜜了一個世紀。無論是桃紅的定勝糕還是粉白的桔紅糕，軟糯可口、香甜不膩是它們討喜之處，糯米制作，旺火籠蒸，出來的是一派十里稻花的繚繞清香。
南潯木錘酥
古鎮中心橋頭的潯豐齋木錘酥，是那麼顯眼有排場，就連隔壁的潯蹄也蓋不住它的迫人香氣，80歲的老爺爺還在精神抖擻地錘酥。
小小的酥糖這兩百多年來一直都是靠兩人合作，上下來回捶打出來，炒熟的堅果和糖漿在案板上，經過千錘百煉之後充分融合，大錘推平，冷卻之後切割成酥糖，10元、20元隨意買上一袋，整個行程都是甜滋滋、香噴噴的。
南潯米酒
南潯米酒，奶白色的濃漿玉液，修長傲嬌，群立於酒坊門口，在南潯的夜色裡散發著迷人的魅力，是一種讓人無法抵禦的誘惑。
大米做出來的甜甜米酒，酒精度不高，濃郁的酒釀香氣，入口甘爽，如果搭配潯蹄、餚肉、清筍、魚鮮田螺，那便是一個微醺美好之夜。
青石水岸、竹椅木臺、花船槳影、烏瓦粉牆......在這些江南情愫的包圍中，外鄉人的胃有了極大的滿足。
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