今天下雪了，真的很开心。上周还和巍哥说“今年上海的冬天一点也不冷”，没想到大雪节气这一天突然降温，而今天更是飘起了雪花，只是边下边化，什么也没留下。在这个冬日下雪的周末，耳边循环着five hundred miles ，我们做点热乎乎的：红豆沙
红豆沙的做法很简单，就是需要时间。
1、首先准备红小豆500克，淘洗干净后用清水浸泡24小时
准备红小豆500克
浸泡24小时后豆豆都胖胖的了
2、大火煮开，大火煮开，撇去浮末后加入50克冰糖（可根据个人口味）
大火煮开后撇去浮末
加入50克冰糖
3、改中小火，煮1.5到2小时，豆豆成沙，熬干水分就可以啦。喝酸奶的时候我喜欢放一勺豆沙，沙沙甜甜好吃的很。
豆豆成沙状了，水分也差不多熬干了
沙沙糯糯甜甜的红豆沙制作完成，密封放冰箱冷藏几天都可以
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