肥腸大家都知道是幹什麼的，一般我們吃肥腸要麼是飯店買的吃，要麼是在超市、商店購買，還有很少一部分自己購買清洗就不用說了，因為自己清洗都可以弄乾淨，當然直接買下的只是相對而言，煮熟的肥腸高溫後菌群都已殺死。
購買肥腸回家自己炒菜建議這樣做
從冰箱剛拿出來購買回來的肥腸
三四十度溫水清洗，把肥腸中間切開洗乾淨，因為購買的肥腸，工作量大，相對有時候會有清洗不乾淨的情況，我清理就發現了一個東西，不具體表明，大家應該可以明白。
清洗乾淨的肥腸，我用手工撕開的，大家用刀切開會好看些。
切成肥腸段與準備好的菜進行烹飪就好了。
放香菜、蔥、蒜、雞精、青椒、醬油、醋等調味品。
不妥之處請大家包涵指正，請不要發表過激言論，感謝配合，僅供參考！
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