平日裡哆啦A夢除了芋頭紅薯最愛的就是土豆了，滾刀土豆下油鍋炸一炸然後就變成百搭的土豆塊，撒上椒鹽就是椒鹽土豆，搭配烤魚就是香糯輔料，撒點鹽再蘸點番茄醬連金拱門都不用去了，說多都是口水。
土豆也是一款不容易保存的食物，一個不小心它就發芽給你看，讓你感受一下什麼叫對生的渴望。所以在我們看到超市大減價搶了一大堆土豆回家之後要怎麼樣才能不在土豆麵前抓耳撓腮的想儲存辦法呢？發芽了就有毒的小東西，保存方法哆啦A夢教給大家~
第一、 避光儲存
植物的生命力強到有光就能萌芽，在春天空氣中又富含非常多的水蒸氣，所以如果你把土豆帶回家一不小心放在了陽光能夠照射到的地方，那不出三天它就能長出新芽，然後你就可以放在土裡種植明年長出一大堆的小土豆......為了避免出現這樣的惡性循環，還是需要把土豆放在一個箱子裡避光儲存哦。
第二、搭配小蘇打儲存
如果剛買了土豆就要出差很長時間，那麼在放置土豆的箱子裡可以適當的撒上一些蘇打粉，蘇打粉具有抑制土豆生長的作用，同時放在箱子裡也可以吸收空氣中的水分，讓土豆不能喝到生命的源泉最後不能發芽等你回家。撒了蘇打粉的土豆最長可以放置一個月左右，不過新買的蔬菜還是不要放這麼久了，畢竟它哪怕不發芽也有可能會出現其他的以外比如說發黴之類的。
第三、搭配蘋果儲存
要是家裡沒有小蘇打，那就放個蘋果吧，蘋果散發出來的那陣陣香氣也可以抑制土豆發芽，但是在箱子裡除了放土豆和蘋果之外墊上幾層報紙，報紙當中的碳物質可以吸收空氣中的水分起到乾燥的作用，也能延長保存一段時間哦。
第四、不洗它
如果不是需要馬上處理的土豆那麼就先不清洗，保留它自帶的泥土，泥土幹了之後也可以發揮一個乾燥劑的作用，但如果一不小心在泥土上滴了幾滴水，那就是另外的一副光景啦。
最後的小tips：
挑選土豆的時候一定要擦亮我們水汪汪的大眼睛，
不要挑選壓壞的或者掉皮的又或者是蟲口的，這些不完整的土豆是沒有辦法延長保存滴。保存土豆的小技巧你們學會了嗎？
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