民以食為天:每一個人對吃的感覺不一樣，同樣的菜搭配不一樣的食材就有不一樣的味道，今天我們做一個農村人愛吃的土豆鹽煎肉，請看下面的做法。
食材:土豆 三線肉 大蒜 老薑 蒜苗 豆瓣醬 雞精 味精 料酒 豆豉 做法1:三線肉一塊洗淨，切成2毫米的薄片備用
2:去皮的土豆切薄片。
3:老薑，大蒜切片。
4:蒜苗切段。
5:土豆用油炸至表皮起泡，有點酥脆的感覺撈起備用。
6:鍋裡少加點油，把肉裡面的肥油炒出來，肉炒至起卷有點金黃色。
7:加豆瓣醬，姜蒜片爆香炒出紅油加豆豉。
8:加土豆片，雞精， 味精調味，加生抽調色。
9:最後加蒜苗翻炒均勻即可。
這道土豆鹽煎肉就做好了，技術有限，做得不好僅供參考，喜歡的可以給個關注點贊，謝謝觀看，下期見拜拜！
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