一鍋湯,人均200元,日翻台 7 次

小吃 火鍋 烹飪技巧 牛雜 紅海


9款民間土菜,食客都愛!

濃湯 泡椒 辣椒油 滷水 豬蹄


家電巨頭長虹進軍餐飲,開機器人餐廳!

機器人 川菜 中餐 烹飪技巧 電子商務


餐廳員工上班玩手機怎麼辦?手機該不該收?

市場營銷 職場


在馬路邊上開「串串火鍋」店,2年開出300家

火鍋 郭一凡 麻醬 裝修 麻辣燙


十款家常菜土菜,讓食客都豎大拇指!

麻辣美食 辣椒 金針菇 豆瓣醬


一道辣子雞,100平單店月流水40萬

中餐 辣子雞 川菜 烹飪技巧 醪糟


10款家常土菜,顧客都愛點!

烹飪技巧 幹鍋 花椒 小米辣 料酒


13款高毛利菜品,餐廳利潤直線上漲!

幹鍋 小黃魚 花椒 青椒 辣椒


09.12 10款夠味川菜,讓食客念念不忘!

花椒 味精 鵝肝 翼柄花椒 油潑辣子 胡椒粉 川菜 料酒 醬油 調味品 芫荽 辣椒 豆瓣醬 芝麻


12款魚香味菜品,讓食客讚不絕口!

料酒 泡椒 蒜茸 胡椒粉 玉米


10款砂鍋菜品,有特色受歡迎!

烹飪技巧 麻辣美食 薯片 辣椒 青椒


麻辣口水雞4種做法及4大關鍵點,餐廳都賣瘋了!

麻辣美食 口水雞 烹飪技巧 辣椒 料酒


經濟下滑,餐飲業路在何方?

中餐 經濟 海底撈 川菜 軟件


08.31 靠一碗湯,78個餐位一天接待1500人

牛肉湯 洛陽 美食 小吃 河南 貴州 羊湯 設計 牛肉麵 滇菜 安徽


開餐廳,你要辦好哪些證件?

環境保護 環境汙染 裝修 市場營銷 空氣汙染


餐廳虧本,我這樣讓它起死回生,天天排隊!

小吃 火鍋 海底撈 蔬菜 大學


向美團索賠1億元!稱被竊取商家數據

移動互聯網 美團網 驅動之家 法律 唐三藏


6款民間小吃正宗做法,小產品大生意!

小吃 香油 豆腐 韭菜 糯米粉


後廚必備五種醬,大廚都會這一手!

豆豉 雞精 蒜茸 辣椒 蠔油


每月近10億資本,殺入餐飲業攪局

投資 風投 餓了麼 移動互聯網 美團網


廚師的湯,戰士的槍,8種高湯做法來襲!

烹飪技巧 雞湯 胡蘿蔔 洋蔥 生薑


給餐廳取個好名字的5種方法

火鍋 海底撈 羊蠍子 燒鴨 星巴克


它是東北「海底撈」,鍋底可點半份,雪糕免費吃!

海底撈 雪糕 火鍋 呷哺呷哺 裝修


9款滋味濃郁的家常菜,顧客都愛點!

麻辣美食 翼柄花椒 板栗 豆瓣醬 辣椒


日翻台7次?1個串串品類打造2個成功品牌,憑啥?

中餐 火鍋 麻辣美食 大眾點評 川菜


8款重口味菜品,讓顧客上癮!

麻辣美食 花椒 料酒 酸菜 辣椒油


開在溶洞裡的火鍋店,日流水2萬5

市場營銷 火鍋 陌陌 裝修 旗袍


夏季涼菜調味汁配方祕笈大公開!

烹飪技巧 生抽 小米辣 麻辣美食 蒜茸


一個菜品貢獻40%的營收,只要掌握這4個要點!

蒸肉餅 西紅柿 鯉魚 裝修 創業


16款醬香味菜品,讓顧客回味悠長!

麻辣美食 海鮮醬 辣椒 料酒 滷水


2018最爆餐飲內幕——給西貝賈總和他對手的一封信!

中餐 肉夾饃 海底撈 小吃 火鍋


15款吸引人眼球的菜品,讓顧客難忘!

麻辣美食 花椒 泡椒 辣椒油 青椒


馬雲又開100平新式快餐店,還賣水果和零食!

馬雲 7-Eleven 餓了麼 水果 關東煮


把餐廳頭回客變成回頭客,只要這7招!

市場營銷 海底撈 陳春花


15款祕制醬汁,幫助廚師快速出菜!

烹飪技巧 李錦記 麻辣美食 海鮮醬 蒜茸


夫妻小店,做鐵鍋燉魚,一天接待120多桌

烹飪技巧 莜麥 延慶 裝修 家裝設計


10款雞類菜品,毛利高又旺銷!

麻辣美食 花椒 辣椒 啤酒 雞湯


開業6個月虧損50萬到月淨賺20萬,這家店經歷了什麼?

烹飪技巧 創業 燒鴨 張曉明 羊肉串


餐廳員工總偷懶?!那是因爲老闆犯了一個大錯誤!

職場


07.26 14款農家土菜,顧客桌桌必點!

味精 肉醬 排骨 香油 雞精 帶魚 老抽 冰淇淋 蠔油 小米辣 香菇 海鮮醬 胡椒粉 青椒 生抽


邊吃火鍋邊泡腳,「魚池」火鍋10天走紅!

火鍋 金魚 市場營銷 腳氣


12款大廚創新菜品,讓餐廳顧客盈門!

烹飪技巧 生抽 剁椒魚頭 蠔油 紹興花雕酒


星巴克開了家可以帶寵物,並有寵物菜單的咖啡店!

星巴克 寵物


10款夏季涼菜,出菜快毛利高!

雞精 豬蹄 泡椒 娃娃菜 香油


廠房變餐廳,未開業美女顧客每天排隊2小時……

京菜 北京文化 燒鴨 美女


小龍蝦門店營業額直降4成,暴雨澆滅了餐飲人的財富夢!

龍蝦 畜牧業 鄱陽湖 農業 洞庭湖


任性,川菜館裡不賣「魚香肉絲」,8年開20家直營店

中餐 魚香肉絲 川菜 小吃 火鍋


9款精美融合菜,毛利高受歡迎!

烹飪技巧 魚片 萵筍 花椒 黃瓜


日流水從2000做到2萬5,我如何盤活這家店?

烤魚 投資 裝修 葫蘆 美食


關了7萬家店,火鍋業洗牌後將迎來大爆發!

火鍋 呷哺呷哺 海底撈 投資 小吃


8款改良家常菜,讓顧客心動!

烹飪技巧 豆腐 胡椒粉 排骨 辣椒


這家餐廳從虧損12萬到盈利4.1萬,只用了18天!

市場營銷 海底撈


9款招牌湘菜,讓食客印象深刻!

中餐 烹飪技巧 湘菜 辣椒 辣椒油


酸菜魚進入洗牌期,他卻靠一個小創新,一年開出4家直營店

金針菇 豆腐 海帶 創業 蓮藕


9款創新旺銷菜,讓顧客口口相傳!

烹飪技巧 麻辣美食 滷水 魚片 豬肝


人人都想做餐飲,爲什麼好多都敗在了食材上

美食博覽會 烤全羊 美食


西貝花了幾千萬才明白:它把餐飲老闆都帶溝里去了!

王老吉 海底撈 火鍋 市場營銷 投資


又一餐企賣身,餐飲業進入「養豬」時代!

養豬 畜牧業 投資 弘毅投資 中信資本


06.27 餐飲首富徹底出局,湘鄂情孟凱的沉浮人生

湘鄂情 中科雲網 創業 深圳 上海 湖南 環境保護 澳大利亞 長沙 鄂菜 粵菜 海鮮 深圳證券交易所


失敗率90%以上,做好餐飲,最少需要十年!

快錢 創業 食品安全 黃金


10款改良菜品,讓顧客耳目一新

烹飪技巧 豆腐 小黃魚 幹鍋 料酒


06.22 14年心血化為烏有,招加盟賠了近千萬!

幹鍋 美食 蘇州 貴州 大眾汽車 桃花源記 快錢 投資 無錫


8款受歡迎的湘菜菜品

中餐 湘菜 竹筍 醬油 辣椒


06.20 12款熱賣山藥菜品

山藥 醬油 生抽 料酒 味精 蠔油 胡椒粉 洋蔥 甲魚 濃湯 雞精 韓國 蒜茸 調味品 雞蛋 胡蘿蔔


06.19 120元會員卡可免費吃一個月,火鍋店11天被吃垮!

火鍋 市場營銷 米粉 餐飲 投資 軟件 大學 啤酒


餐飲業社交推廣有了新形態,讓消費者一眼找到“你的菜”

市場營銷 移動互聯網 美團網 大眾點評


“半快餐”模式做日料,人均75元,被估值5000萬人民幣

鰻魚 營養學 甜品 沙拉 醬油


10款別出心裁的原創菜品,深受顧客喜愛!

青椒 香菇 基圍蝦 排骨 香油


與明星同名,餐廳被迫改名,損失300萬!

演唱會 胡辣湯 方大同 歌手 海底撈


9款魚頭菜品,亮點十足!

烹飪技巧 鱅魚 花椒 辣椒


海底撈門店放這幾首音樂,被告上法庭!

音樂 海底撈 法律 藝術 科技


14款大廚創新菜品,讓顧客垂涎!

辣椒 排骨 小米辣 泡椒 花椒


餐飲冰川期即將到來,你是否能看到明天的太陽?

海底撈 呷哺呷哺 蛋糕 吉野家 日本


九款有新意的菜品,旺銷又實用!

麻辣美食 幹鍋 魚片 花椒 生抽


自助餐+酸菜魚,十年開出100多家直營店

鮭魚 麻辣燙 哈根達斯 甜品 烤魚


8款粽子菜品,端午節搶先上!

烹飪技巧 粽子 端午節 料酒 竹筍


它自封重慶火鍋的“老祖宗”,被同行集體圍攻!

火鍋 抗日戰爭 李傑 烹飪技巧 CCTV


8款讓顧客難忘的鄉土菜

烹飪技巧 芋頭 醃菜 麻辣美食 當歸


聯合利華與美菜網聯姻,為全國中小餐企提供綜合性餐飲解決方案

美菜網 聯合利華 烤魚 海底撈 幹鍋


06.06 14款讓顧客眼前一亮的創新菜品

芝麻醬 雞精 青椒 味精 鮑魚 調味品 蝦仁 竹蟶 乾貝 生抽 豆腐 小米辣 海鮮 烹飪技巧 老抽


14款讓顧客眼前一亮的創新菜品

烹飪技巧 豆腐 鍋巴 小米辣 鮑魚


1平米“麵館”月入3萬,無人售餐機風口或來臨!

麵條 中式快餐 炸醬麵 蛋糕 租房


12款清淡江南菜,讓顧客滿意而歸

豆腐 雞湯 蝦仁 醬油 鱖魚


抗議房租高,萬達一商場30家餐廳集體關門!

租房 投資 市場營銷 韭菜 新城控股


九款重口味菜品,桌桌必點!

料酒 薯條 豆豉 泡椒 胡椒粉


賣「童年」給顧客,這些餐廳天天排長隊!

糕點 熟悉的味道 市場營銷 甜品 裝修


17款幹鍋菜、幹鍋醬配方大全

麻辣美食 幹鍋 烹飪技巧 薯條 滷水


12款小龍蝦菜品,引爆夏季夜宵!

麻辣美食 龍蝦 花椒 生薑 胡椒粉


05.25 這家餐廳無後廚、玩“穿越”,還連開9家2000平大店!

寧波 美食 清明上河圖 裝修 寧波菜 廣州 文化 東錢湖 中餐廳 攝影 燒鴨 時尚 元宵 長沙


05.24 都抱怨餐飲難做?這四道坎折磨死餐飲人!

海底撈 市場營銷 幹鍋 火鍋 魚香肉絲 胡蘿蔔 美甲 娃娃菜 調味品


05.23 22款家常豆腐菜品,毛利高受歡迎!

豆腐 辣椒 豆瓣醬 油潑辣子 味精 滷水 生抽 胡椒粉 豆豉 醬油 料酒 調味品 蒜茸 梅菜 鱖魚


05.23 餐飲創業10年兩次“折騰”,12平小店,一年流水200萬

創業 火鍋 酸辣粉 米線 小吃 重慶 市場營銷 酒店管理 酒店 裝修 餐飲 快餐 設計 烏骨雞 攝影


05.22 10款大廚創新湘菜,深受食客歡迎!

湘菜 臘肉 小米辣 雞精 杏鮑菇 生抽 海天醬油 胡椒粉 幹鍋 醬油 調味品 木耳 青椒 味精 基圍


05.21 房租佔比3.9%,“海底撈們”,還要怎麼“變態”?

海底撈 萬達集團 星巴克咖啡 麥當勞 裝修 肯德基 必勝客 美團網 咖啡 火鍋 雕爺牛腩 深圳 鄭州


05.21 9款讓顧客讚不絕口的魚蝦菜品

蝦仁 蝦醬 胡椒粉 椰漿 雞蛋 鰻魚 香茅 酸豆 檸檬 芫荽 蒜茸 味精 粉條 鼎邊糊 番茄醬 小米


05.21 喜茶變了,它正在變成一家珍珠奶茶店!

珍珠奶茶 奶茶 水果茶 奶酪 蛋糕 紅糖 鮮奶 黃金 設計 椰果 歷史


05.18 七款五月份旺銷菜品

排骨 味精 魷魚 臭豆腐 孜然 明蝦 鱖魚 李錦記 蠔油 蒜茸 料酒 洋蔥 啤酒 胡椒粉 基圍蝦


05.17 海底撈正式申請上市!年106億營收!

海底撈 餐飲 韓國 張勇 日本 新加坡 香港交易所 臺灣


八款重口味菜品,讓顧客上癮!

麻辣美食 泡椒 豆瓣醬 翼柄花椒 辣椒


05.17 八款重口味菜品,讓顧客上癮!

泡椒 豆瓣醬 翼柄花椒 辣椒 味精 千張 老抽 豬腳 料酒 花椒 滷水 青椒 絲瓜 香菇 香油 生抽


05.16 不主賣羊肉串的燒烤店,300平日賣5萬

羊肉串 燒烤 海鮮 啤酒 丹東


05.16 8款竹筍菜品,食客都愛點!

竹筍 雞精 花雕酒 料酒 秋葵 花椒 蝦仁 生抽 吉士粉 雞湯 白醋 胡椒粉 木耳 五香粉 小米辣


8款竹筍菜品,食客都愛點!

麻辣美食 竹筍 雞精 紹興花雕酒 料酒


05.16 瘋狂燒錢的瑞幸,幾個月連開400多家店,能挑戰星巴克嗎?

星巴克咖啡 咖啡 餐飲 O2O


05.15 10款經典蘇幫菜,抓住食客的心!

排骨 味精 醬油 雞蛋 豆瓣醬 蘇幫菜 豌豆 甜麵醬 椒鹽 調味品 五香粉 粳稻 燒烤 蘇州 番茄醬


05.15 明檔小鍋現炒,做反工業化中式快餐,這家快餐店晚上也排長隊!

快餐 中式快餐 餐飲 美食 西餐 酒店 麥當勞


05.14 做“魚”外賣,救活15家店,120平門店月流水44萬

劉維 星座 炒飯 蓋澆飯 裝修 海鮮 夜宵 美女 市場營銷 臭豆腐 鯉魚 深圳


05.11 “吃豐茂烤串,贏世界盃門票”,17位串迷獲世界盃門票

世界盃足球賽 蒙牛集團 俄羅斯世界盃 足球 京津冀 長春 延吉 蘇州 常州 上海 烏蘭浩特市 百威


05.11 9款鎮店硬菜,考驗大廚功力!

味精 蘆筍 酸菜 花椒 蠔油 小米辣 辣椒 金針菇 啤酒 明蝦 胡椒粉 生抽 海鮮醬 調味品 醬油


05.11 不要把我們餐飲老闆當什麼都不懂的傻逼!

市場營銷 硬件 軟件 上海


05.10 8款快手菜,讓餐廳擺脫催單煩惱,出菜快快快!

生抽 蝦仁 老抽 豌豆 蠔油 雞精 明蝦 冰糖 海鮮 芫荽 胡椒粉 木耳 油潑辣子 芝麻醬 魚露


05.10 網紅餐飲一夜倒閉,餐飲人不敢幹的事他全乾了!

蛋糕 餐飲 食品安全 麵包 奶茶 上海 水果 南京 海底撈 芒果 文章 環境汙染 羊角麵包 法國


05.09 15款受歡迎的大廚拿手菜

雞蛋 香油 麵條 酸菜 醬油 辣椒 豆腐 調味品 茄子 花椒 芫荽 芝麻醬 胡椒粉 白醋 白酒 生抽


05.09 老鼠掉進火鍋裡嚇跑顧客!防鼠患實用9招餐廳趕緊用起來!

火鍋 裝修 水果 冰箱 食品安全


05.08 7款深受顧客喜愛的旺銷菜

味精 明蝦 薏米 酸菜 火蔥 料酒 冬瓜 醬油 豆腐 魷魚 胡蘿蔔 調味品 排骨 胡椒粉 陳皮 孜然


05.07 13款旺銷菜品,餐廳正熱賣!

清油 青椒 味精 花椒 小米辣 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 啤酒 蠔油 辣椒 調味品 雞湯 豆腐 苦瓜


05.04 11款鎮店硬菜,考驗大廚功力!

紅燒肉 花椒 醬油 滷水 雞湯 老抽 生抽 豬腳 豆腐 味精 辣椒 檸檬 冰糖 蒜茸 雞精 調味品


05.03 12款重口味菜品,讓顧客上癮!

幹鍋 辣椒 翼柄花椒 味精 豆瓣醬 油潑辣子 胡椒粉 雞精 白酒 花椒 料酒 香油 黃瓜 火鍋 生抽


04.28 7款改良鄉土菜,款款旺銷!

味精 花椒 辣椒 魚腥草 胡椒粉 榨菜 鵪鶉蛋 油潑辣子 蕪菁 醬油 料酒 小米辣 青椒 西紅柿 調


04.27 八款鎮店家常菜,讓顧客記住你的餐廳!

萵筍 鱅魚 調味品 洋蔥 荷包蛋 鯽魚 海鮮醬 青椒 千張 生薑 味精 芫荽 黃瓜 香芹 辣椒


04.27 年收上億元,蝦火鍋女王進軍串串火鍋,半年開30家店

火鍋 冰箱 美食 小吃 裝修 四川 文化 硬件 雞湯 沙縣 設計


04.20 7款讓顧客上癮的旺銷湘菜!

湘菜 蒜茸 生抽 魷魚 辣椒 味精 金針菇 小米辣 調味品 帶魚 胡椒粉 醬油 蠔油 豆腐 蘿蔔


04.17 10款大廚創新菜品,小創意大熱賣!

辣椒 胡蘿蔔 油潑辣子 醬油 豆豉 西紅柿 冰糖 餈粑 蘋果醋 芫荽 菠蘿 胡椒粉 話梅 沙拉醬


賣餃子給老年人,火了17年,開出近20家門店

裝修 梭子魚 蛤蜊 烏賊


04.09 7款旺銷十年的招牌菜,你的餐廳也可以試試!

鯽魚 味精 酸菜 辣椒 平菇 雞精 花椒 豆腐 滷水 菜椒 鱅魚 胡椒粉 筍乾 料酒 野山椒 醬油


9道旺銷燒烤菜品及祕製醬料

烹飪技巧 雞精 香油 排骨


3000家成都小吃店,緣何一夜之間集體消失?

小吃 沙縣小吃 烤魚 巫山烤魚 蘭州牛肉麵


10款鐵板燒菜品,毛利高受歡迎!

豆豉 生抽 蒜茸 土豆泥 洋蔥


10款旺銷素菜,毛利高賣相好!

胡蘿蔔 羅勒 醬油 花生 香芹


10年開了13家,店店日均6萬流水

中餐 火鍋 小吃 大雁塔


03.09 12款旺銷土菜,顧客都愛點!

味精 鯽魚 排骨 豆腐 雞精 小米辣 老抽 豇豆 油潑辣子 玉米 辣椒 筍乾 魚粉 土雞 平菇 胡椒


03.02 7款招牌菜品,款款旺銷!

十三香 味精 辣椒 草魚 豆豉 牛腩 小米辣 李錦記 芫荽 黃燈籠辣椒 雞精 花椒 青椒 醬油 生抽


02.26 11款酸辣菜品,解膩又旺銷!

小米辣 味精 木耳 香油 翼柄花椒 花椒 料酒 海蔘 洋蔥 生抽 豆瓣醬 香菇 豬腳 調味品 萵筍